Il nostro catalogo

differenti varietà di risoLe nostre varietà sono una selezione del riso prodotto dalle migliori aziende agricole vercellesi, tra cui la nostra "Tenuta Stara", al fine di assicurare ai consumatori un prodotto di alta qualità, coltivato e lavorato portando avanti una tradizione centenaria radicata nella provincia di Vercelli.

Seleziona la varietà di riso che preferisci e aggiungilo al tuo carrello. Con pochi semplici passaggi potrai effettuare il tuo ordine e ricevere comodamente a casa tua i nostri prodotti. Consulta le nostre ricette nella sezione RisoRicette e dai libero sfogo alla tua creatività in cucina!

Riso Arborio

riso arborio
2,50 € cad.
Confezione da

+

Il riso Arborio nasce nell Vercellese dall'incrocio tra Vialone e Lady Wrigt, e presenta uno dei chicchi più grandi e un'ottima resistenza in cottura caratteristiche che ne fanno una delle varietà di riso preferite da molti consumatori.
Classificato come superfino, grazie all'alto contenuto di amilosio è l' ideale per la preparazione di risotti mantecati. Le dimensioni del chicco ne conferiscono un buona capacità di assorbimento dei condimenti; è quindi consigliata una tostatura di due o tre minuti prima di passare alla cottura nel brodo.
Il riso Arborio è ideale per la preparazione di: risotti, timballi e supplì


Tempo di cottura:

16/18 min.

Valori nutrizionali:

Protidi - 8,90 (gr/100 gr)
Lipidi - 0,35 (gr/100 gr)
Glucidi - 89,7 (gr/100 gr)
Fibra grezza - 0,32 (gr/100 gr)
Ceneri - 0,67 (gr/100 gr)
Contenuto calorico - 375,3
Test di collosità - 3.2
 

Confezioni disponibili:

1 kg. senza problemi di conservazione, trattato in atmosfera controllata con gas inerti.
2kg./5kg. in stoffa con fantasie variabili.
2kg./5Kg. disponibili fantasie natalizie.

A tutela dei consumatori informiamo che il riso và conservato sempre in luogo fresco 17°/18°, umidità relativa massima 60%. Non contiene conservanti.

Spedizione immediata

Spedizione immediata con Poste Italiane o Corriere Espresso.  Fino a 28kg solo 11€ in tutta Italia. Tempi medi di spedizione 3-5 giorni a partire dalla conferma dell' ordine. Per ordini superiori ai 56kg Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. per avere informazioni sulla tariffa più conveniente per te.

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RisoRicette

Risotto al Peperone e Gorgonzola

risotto al peperone e gorgonzola

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Riso Arborio gr. 300
Peperoni arrostiti n. 2
Gorgonzola gr. 50
Cipolla gr. 40
Aglio n. 1 spicchio
Brodo di carne lt. 1

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