Il nostro catalogo

differenti varietà di risoLe nostre varietà sono una selezione del riso prodotto dalle migliori aziende agricole vercellesi, tra cui la nostra "Tenuta Stara", al fine di assicurare ai consumatori un prodotto di alta qualità, coltivato e lavorato portando avanti una tradizione centenaria radicata nella provincia di Vercelli.

Seleziona la varietà di riso che preferisci e aggiungilo al tuo carrello. Con pochi semplici passaggi potrai effettuare il tuo ordine e ricevere comodamente a casa tua i nostri prodotti. Consulta le nostre ricette nella sezione RisoRicette e dai libero sfogo alla tua creatività in cucina!

Riso Baldo

riso baldo
2,30 € cad.
Confezione da

+

Questo riso tipicamente vercellese, nato dall'incrocio del riso Arborio con la varietà Stirpe 136, è meno conosciuto rispetto ad altre varietà ma offre risultati paragonabili a quelli di altri risi più noti, senza temerne il confronto. Il riso Baldo è classificato come superfino, il suo chicco infatti è grande, traslucido e molto consistente. Ricco di amido, ha grande capacità di assorbimento e non si disgrega nemmeno a temperature elevate di cottura ed è per questo adatto alla preparazione di ogni tipo di piatto e perfetto per la preparazione di risotti, minestre e timballi.


Tempo di cottura:

16 min.

Valori nutrizionali:

Protidi - 7,85 (gr/100 gr)
Lipidi - 0,33 (gr/100 gr)
Glucidi - 91,07 (gr/100 gr)
Fibra grezza - 0,36 (gr/100 gr)
Ceneri - 0,37 (gr/100 gr)
Contenuto calorico - 376
Test di collosità - 5,7

Confezioni disponibili:

1 kg. senza problemi di conservazione, trattato in atmosfera controllata con gas inerti.
2kg./5kg. in stoffa con fantasie variabili.
2kg./5Kg. disponibili fantasie natalizie.

A tutela dei consumatori informiamo che il riso và conservato sempre in luogo fresco 17°/18°, umidità relativa massima 60%. Non contiene conservanti.

Spedizione immediata

Spedizione immediata con Poste Italiane o Corriere Espresso.  Fino a 28kg solo 11€ in tutta Italia. Tempi medi di spedizione 3-5 giorni a partire dalla conferma dell' ordine. Per ordini superiori ai 56kg Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. per avere informazioni sulla tariffa più conveniente per te.

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RisoRicette

Risotto con Zucca e Fave

risotto con zucca e fave

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Riso Arborio o Carnaroli gr. 280
Zucca gialla, pulita kg. 1
Grana Padano gr. 60
Burro gr. 50
Cipolla bianca tritata gr. 20
Cannella gr. 1

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